این پست وبلاگ زمانی ایجاد شد که من در مورد اکتشافات خود در مورد پالمویل فکر می کردم.
چرا روغن پالم بد است؟
به عنوان کسی که «محصولات ضروری روزمره» سازگار با محیط زیست، بدون پلاستیک، کم ضایعات و طبیعی را می فروشم، متوجه شده ام که بسیاری از این محصولات حاوی روغن پالم هستند. متأسفانه روغن پالم در دنیای دوستدار محیط زیست شهرت بدی دارد
در حالی که روغن پالم خود لزوما برای مصرف بد نیست، روش برداشت آن می تواند برای محیط زیست مضر باشد. مالزی و اندونزی بزرگترین تولیدکنندگان روغن پالم در جهان هستند که 80 درصد از تولید جهان را به خود اختصاص می دهند.
به دلیل تقاضای عظیم جهانی برای روغن نخل، مناطق وسیعی از جنگل های درخت خرما، به ویژه در مالزی و اندونزی مورد نیاز است. این جنگل ها محل زندگی انواع حیات وحش هستند، اما روند برداشت می تواند ویرانگر باشد. دروگرها بوته های بین درختان خرما را آتش زدند و به طور مکانیکی درختان را پایین می آورند تا میوه های خرما را استخراج کنند. روغن پالم خام تولید شده از میوه های جمع آوری شده خرما سپس به روغن پالم قابل مصرف تبدیل می شود.
با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که روغن پالم به خودی خود فرد بدی نیست. در نیجریه و بسیاری از کشورهای آفریقایی دیگر، روند برداشت بسیار متفاوت است. مدتی طول کشید تا بفهمم چرا روغن پالم در دنیای دوستدار محیط زیست شهرت بدی دارد، زیرا در نیجریه، کشاورزانی را دیده ام که برای جمع آوری شیره درخت خرما به درخت نخل ضربه می زنند تا شراب محلی درست کنند (حتی اگر این کار باعث از بین رفتن درخت خرما شود. درخت). آنها همچنین از بالای هر درخت بالا می روند تا میوه های خرما را به صورت دستی برداشت کنند و با دقت محور را از هسته (دانه خرما) جدا کنند. هسته آن خوراکی است اما عمدتاً به عنوان سوخت برای پخت و پز در فضای باز همراه با پالپ نخل استفاده می شود. این یک عمل کشاورزی بسیار پایدار همراه با عادت مصرف سالم است.
دلیلی که من این پست را می نویسم این است که به غیر آفریقایی ها/آسیایی ها کمک کنم تا بفهمند که مشکل خود روغن پالم نیست، بلکه فرآیند رشد، برداشت و حمل و نقل آن است. ما اغلب بدون درک کامل شرایط، همه چیز را بد می دانیم. امیدواریم این پست شما را در هنگام نیاز به قضاوت در مورد سایر محصولات روشن کند.
نمونه دیگری از محصولات با شهرت بد پلاستیک است. در حالی که برخی افراد به دلایل سلامتی به پلاستیک نیاز دارند، پلاستیک یکبار مصرف در دراز مدت برای محیط زیست و کیف پول ما مضر است.